前面

因为OPBC要工业化所有做饭的流程, 节约时间.

这样没有冷冻的鱼风味更好，便宜，可以在打电话时候做，不耽误时间

步骤

• 第一步, 买整大块的鱼. HEB 的很便宜, $8.9 / LB. 很多冷冻的鱼还买 $12 / LB.

准备去鱼鳞的刷子和刀.

• 第二部, 去鳞

• 第三部, 切条, 抽真空, 能吃4-5天.

改进

可以改进的地方可以考虑买一个剔鱼刺的工具, 超市经常差2-3个鱼刺没剃干净.