饮食禁忌手册 v1.0

Shadow Song 2025-04-27

Overview

以红、橙、黄三色标记食饮禁区,逐层加强控制,逐步趋于洁净食饮。每一等级的食物都以节制为原则,所有“破戒”行为都需以理性判断与主动修正为前提。


🔴 红色禁忌 | 不可轻犯

原则

红色是禁区,唯有以仪式与理性克服欲望之时方可越界。

可负免情形

  • 礼仪场合必须遵守的社交规则
  • 已建立强大自律能力,破戒后能迅速归位

列表

  • 酒类饮品:一类致癌物,禁酒,家中不备酒水,特殊礼仪场合可小醉.
  • 加工肉制品:一类致癌物. 牛肉干, 热狗、香肠、午餐肉
  • 冰淇淋:无例外情况,冷饮糖脂集中,无摆入必要
  • 糖+ 奶油混合物:奶油蛋糕、提拉米苏、奶茶等高脂高糖甜品
  • 彩色早餐谷物:如 Froot Loops,属糖类伪装健康食品
  • 加糖酸奶 / 调味奶制品:高糖陷阱,需完全回避
  • 瓶装奶茶、星巴克饮品:高糖高奶脂,易上瘾

🟠 橙色禁忌 | 控制阶段

原则

橙色是灰色地带,只在极端情况下“容错”,但不应习惯性回归。

长期的话, 我们想把所有橙色定位红色. 只是出于可行性, 暂时定位红色, 还是要一步一步来.

容许情形

  • 免费、少量、不可避免场景(如会议提供甜点)
  • 特定文化情境下的稀有美食 (如外出旅游品尝美食)
  • 外出时缺乏健康替代方案

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  • 高蔗糖甜食:奥利奥、曲奇、月饼、蛋挞(极度限制)
  • 糖饮料:可可乐、鸡尾酒等含糖液体
  • Trans fat junk food:汉堡、炸鸡, 薯条、披萨、爆米花、加工甜点, pastries
  • 蛋白棒 / 能量棒(含糖):伪装健康的高糖产品
  • 低质速冻食品:冷冻鸡块、冷冻披萨
  • 商用调味酱料:如千峰酱、凯萨酱,含糖油比例高
  • Beyond meat : 各种人造肉

🟡 黄色禁忌 | 节制摄入

原则

黄色是“可控危险”,知道不好, 尽量别吃, 偶尔为之不必自责,但切勿演变为日常。

列表

  • 饱和脂肪:超米、动物脂肪、奶油、黄油、油炸花生
  • 高钠高盐: 风干零食、腌菜, 咸鱼, 高盐干果
  • 红肉: 二类致癌物
  • 精制氧维化碳水化合物主食:白饥、白面包
  • 低蔗糖甜点 : 芡实糕, 云片糕
  • 阿斯巴甜

⚖️ 例外原则补充

  • 礼仪负免原则

    礼不可府,食不可贪。若属社交必要,可行最低摆入策略。

  • 非我主动原则

    他人赠予 / 意外提供之食品,不主动选择者,可临时容容处理。

  • 慎重放纵原则

    每次破戒行为应记录,并以水、断食、清食、运动等方式完成补偿。

附录1: ☠️ 常见致癌物清单(饮食部分)

一类致癌物(明确致癌) — 确认对人类有致癌性

  • 加工肉类(火腿、香肠、午餐肉、培根)
  • 酒精饮品(红酒、啤酒、白酒、烈酒)

二类致癌物(可能致癌) — 有较强证据,但未完全确认

  • 红肉(牛肉、猪肉、羊肉,尤其是烧烤、煎炸高温处理)
  • 高温油炸食品(薯条、炸鸡、油爆爆米花)
  • 咸鱼(中国式传统腌制)
  • 部分人造甜味剂(如糖精、阿斯巴甜 — 证据尚存争议)